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Oli essenziali

In questa sezione troverai una delle più vaste e diversificate selezioni di oli essenziali bio, tutti puri al 100% e di assoluta qualità.

Ma cos'è un olio essenziale?

Un olio essenziale non è altro che un composto naturale di origine vegetale molto pregiato, dalle proprietà antibatteriche, antifungine ed antivirali, la cui estrazione avviene attraverso due possibili tecniche, la spremitura a freddo e la distillazione.

Per estrarre gli oli vengono sfruttate le parti più ricche delle piante cosiddette aromatiche, come i petali, i noccioli, i semi, le bucce, le resine, le radici e le cortecce; grazie ai due trattamenti utilizzati, è possibile l'estrazione dell'olio senza che le caratteristiche organolettiche di ogni materia prima vengano minimamente intaccate.

Quali sono i possibili utilizzi di un olio essenziale?

Gli oli essenziali sono perfetti se utilizzati per l'aromaterapia, grazie all'aiuto di diffusori ambientali è infatti possibile permettere ad un olio di sprigionare le sue potenzialità, andando a stimolare impulsi chimici che divengono elettrici una volta giunti al cervello. Questo processo è in grado di regalare emozioni, relax, così come ricordi e sensazioni. L'utilizzo della diffusione in ambiente viene utilizzata anche per le sue capacità espettoranti, digestive, riequilibranti e stimolanti.

Gli oli essenziali possono essere utilizzati anche per via orale o attraverso l'assorbimento epidermico, utilizzandoli per massaggi, bagni, suffumigi e pediluvi o aggiunti come attivi in creme e lozioni.

Sono anche un eccellente ingrediente in cucina, in grado di insaporire e donare sentori aromatici alle pietanze.

E' importante sottolineare e ricordare che gli oli essenziali sono prodotti molto concentrati e potenti ed il loro utilizzo è raccomandato a persone esperte e che sappiano dosarli nel modo più corretto.

Puoi scegliere per quest'ultimo utilizzo tra gli oli essenziali di So'Bio e Laboratoire Altho per dare un tocco in più ai tuoi piatti ed alle tue bevande.

Su BioVeganShop troverai una vasta gamma di oli essenziali con un ottimo rapporto qualità-prezzo, scegliendo tra le aziende storiche che abbiamo selezionato, che lavorano con serietà e coscienza, offrendo oli essenziali puri e di altissima qualità.

Storia ed estrazione degli oli essenziali

Nonostante in epoche remote l'estrazione degli oli avvenisse per mezzo della macerazione, le essenze aromatiche sono sempre state presenti nella storia passata.

Gli Egizi per primi svilupparono grandi abilità nell'utilizzo degli oli per le loro azioni antisettiche ed antibatteriche, raggiungendo l'apice nelle ben note fasi di mummificazione.

I greci ereditarono dagli Egizi l'utilizzo degli oli essenziali come profumatori per vestiti e cosmetici per il corpo, ma si spinsero oltre sperimentando ed apprezzando il loro utilizzo anche per dare una nota in più a cibi e bevande.

Ma bisognerà attendere le idee rivoluzionarie degli arabi e l'invenzione dell'alambicco per scoprire la vera estrazione dell'essenza aromatica che permise, grazie alla distillazione, l'uso degli oli nella loro forma più pura.

Soltanto nel 1928 il chimico francese Renè Maurice Gattefossé, coniò il termine "aromaterapia" e grazie alla sua credibilità di studioso, diede una spinta all'utilizzo in larga scala degli oli essenziali per tecniche terapeutiche.

Come anticipato le tecniche di estrazione ad oggi utilizzate sono due, la distillazione in corrente di vapore e la spremitura a freddo. Ma quando e perchè si utilizza una o l'altra tecnica?

Ogni pianta possiede caratteristiche diverse e si compone di parti più o meno ricche di principio attivo, per questo è fondamentale individuare quale sia la componente da sfruttare e quale tecnica utilizzare in ognuna di esse.

• Distillazione in corrente di vapore: Nelle piante più robuste come ad esempio l'Eucalipto, il Tea tree ed il legno di Cedro, è possibile utilizzare la tecnica della distillazione in corrente di vapore; grazie alla loro struttura forte ed alle parti utilizzate, legni, cortecce, resine e foglie, queste piante non corrono il rischio di subire negativamente gli effetti delle alte temperature. La proprietà volatile degli oli essenziali trasportabili attraverso vapore acqueo, nell'utilizzo di questa tecnica, si ottiene ad un alto punto di ebollizione, compreso tra i 150 e i 300°, proprio per questo sono escluse da questa tecnica le piante più delicate che subirebbero danni irreparabili se sottoposte a queste temperature.

Le piante possono essere distillate fresche o secche, ma è preferibile utilizzare la pianta fresca nel suo picco balsamico, in modo da trarne la più alta concentrazione di principi attivi. Dopo la raccolta e la pulizia, la pianta distillata genererà due prodotti: l'acqua aromatica-idrolato e l'olio essenziale puro. Quest'ultimo, avendo proprietà lipofile, resterà in superficie e grazie a questa sua caratteristica sarà facilmente possibile separare le due sostanze ed utilizzarle per scopi differenti.

• Spremitura a freddo: Questa metodologia è utilizzata per l'estrazione degli oli essenziali da piante che temono il calore; gli agrumi sono tra le specie più utilizzate in questa tecnica che prevede la pressatura delle scorze, per ottenere un olio essenziale piuttosto diverso da quello ottenuto per mezzo della distillazione. Questa tecnica offre oli essenziali puri con caratteristiche molto simili alle essenze della matrice vegetale, poiché nell'estrazione non intervengono cambiamenti di tipo fisico. E' fondamentale fare sempre affidamento su aziende che utilizzino frutti privi di pesticidi, che potrebbero andare ad intaccare la purezza del prodotto.

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